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Quoi de mieux pour les enfants que de leur apprendre les bienfaits des aliments, de les rendre acteurs de leur santé. Les enfants sont toujours curieux d’apprendre et cela avec une facilité déconcertante. Alors pourquoi s’en priver et les en priver ?
C’est suite à l’observation de la morphologie et du comportement relié aux éléments de la nature (l’eau, l’air, le feu, la terre) qu’il en déduit respectivement les 4 tempéraments : le phlegmatique, le sanguin, le bilieux et l’atrabilaire qui sont aujourd’hui le lymphatique, le sanguin, le bilieux et le nerveux.
En cette période printanière, la végétation fleurit pour notre plus grand bonheur avec cette magique petite poudre d’or, cœur des fleurs au combien précieuse pour nous apporter de beaux fruits et légumes…et oui sans pollinisation, tous les trésors bienfaiteurs de la nature ne pourraient venir garnir nos assiettes multicolores et vitaminées.